☆Poke(ﾎﾟｹ)☆

aloha

月になりました。。。暑い暑い
でも日本の猛暑よりまし……湿気がないことって本当に有難いんゃなーと最近改めて思います。笑


今日は「ﾎﾟｹ(ﾎﾟｷ）」について

 

ﾎﾟｹとは？
魚介類を簡単な味付けでもみこんだﾊﾜｲ風「ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ」

特に、ｱﾋﾎﾟｹ（ﾏｸﾞﾛ）、ﾛﾐｻｰﾓﾝ、ﾀｺﾎﾟｹなどが有名で美味しい
写真の左から、
ﾛﾐｻｰﾓﾝ：　「ﾛﾐ」＝揉む（ﾊﾜｲ語）から、しっかりもみ込まれた鮭です。

真ん中下、
ｱﾋﾎﾟｹ：　一番人気かつ有名醤油風味が日本人に合ってて美味しい

上、
ｽﾊﾟｲｼｰｱﾋ：　辛い味付けのﾏｸﾞﾛちゃん。結構寿司のﾈﾀとか、どんぶりにも使われている優れもの


そうそう、「ｽﾊﾟｲｼｰｱﾋ丼」の美味しい店がPearl cityにありました
「Spicy Ahi BBQ」

 

日本食（？）のﾚｽﾄﾗﾝ
（恐らく）韓国人ｵｰﾅｰでも味付けなかなかイケてます 
 
ｽﾊﾟｲｼｰｱﾋ＋いくら丼 $10ぐらい。 ちなみに食した人はﾊﾆｺさん

Machildeは定食がお得なんでそっちを食べます。
昼だと２つおかずが選べて、確か$12。味噌汁、ｻﾗﾀﾞがついてきます

 
ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙ＋ｱﾋﾏﾝﾄﾞｩ（ﾏｸﾞﾛの揚げ餃子）
絶対和食ちゃう、っていう組み合わせｗｗ笑
ｱﾎﾞｶﾄﾞ好きな人はｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙ、お勧めですｱﾋﾏﾝﾄﾞｩも醤油で中味がついていてｲｹてました

 

から揚げ＋味噌焼き鮭
和食の定番ｼﾘｰｽﾞ。から揚げ、何かちょっと甘かったけど（笑）なかなかﾎﾞﾘｭｰﾑあった。
鮭は文句なし


ﾎﾟｹから発展しすぎたけど、ﾎﾟｹは何せ親しみを感じるﾛｰｶﾙﾌｰﾄﾞ
是非試して下さい

Mahalo